EARL Galaxie


Dénomination EARL GALAXIE
Situation Grand Val Matouba - 97120 Saint-Claude
SIRET 439 756 164 000 18
Superficie foncière 38 Ha
Superficie cultivée 35 Ha

    Petit historique

    Propriété acquise en août 2001 auprès de Monsieur JOUVEAU-DUBREUIL. Rendant 10T/Ha, elle en produit actuellement 40T.
    Cette terre est un haut-lieu du patrimoine guadeloupéen pour des raisons diverses. Elle porte le plus beau fromager de la Guadeloupe, un immense et impressionnant ancêtre.
    Elle a été témoin de la “re-pendaison” des nègres, compagnons de DELGRES révoltés lors de l’abolition de l’esclavage de mai 1862, après avoir été la potence de nègres marrons.
    Ici était aussi érigée la plus haute sucrerie de Guadeloupe et des vestiges témoignent de cette époque révolue.


Les postes de travail modernisés et plus rationnels depuis peu, des conditions de manipulations plus confortables, gages d’une productivité améliorée, le « boss au boulot » aux côtés du personnel… tout compte.
On est loin des schémas et des barrières et chacun sait que l’efficacité est incontournable


    Galaxie

    Arrivée de la remorque

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    Manœuvre au 1/4 de poil !

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    Déchargement

    Galaxie

    Galaxie nette...

Une qualité toujours améliorée, le respect de l’environnement et de la réglementation européenne pour la protection de la nature et du consommateur. Chaque jour est un combat, une avancée…
Images habituelles mais qui, en dehors des vrais professionnels, sait combien ce travail requiert de professionnalisme !


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    Beau spectacle !

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    Avec application

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    Avec conscience professionnelle

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    La pesée fait appel à...

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    ... un esprit organisé !

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    Longue file d'attente

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    Banane montagne

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    De nouveaux bacs

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    En attente d’évacuation

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    Chacun, quelque soit sa fonction,

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    met “la main à la pâte”

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    Jusqu'au bout...

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    Autre photo du hangar

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    Panneau symbole de sérieux et d’implication

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    Le travail se poursuit

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    La roue de la sucrerie, aujourd'hui immobile


Lieu d’histoire et de commémoration, ce fromager plusieurs fois centenaire, servit de gibet lors de la pendaison de nègres marrons en fuite et repris... et la roue de la sucrerie, aujourd’hui immobile, continua de tourner...


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    La plantation

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    Les fruits prêts à être récoltés

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    Départ pour la récolte...

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    Nouveaux cartons